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天全县市场监管局:“一排查三严把”筑牢秋季

天全县市场监管局:“一排查三严把”筑牢秋季

  • 分类: 食品安全动态
  • 作者: 九游会·j9官方网站
  • 发布时间:2025-09-09 07:10
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【概要描述】

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  同时核查供应商是否制定上游供应商审核标准,从源头杜绝不合格供应商进入校园食材供应体系。“严把供应能力”环节则聚焦供应商的实际保障能力。同时明确供应商所供应的学校名单、食材种类及供应方式,全方位保障食材供应的稳定性与安全性。同时确认供应商是否具备符合要求的食品安全信用等级,天全县市场监管局已扎实推进各项排查整治工作,是否严格落实进货查验和索证索票要求,全面筑牢校园食品安全屏障。天全县市场监管局重点推进辖区内学校食材供应情况摸排工作。取得阶段性成效。检查校园食材供应商 1 家;且所有问题隐患均已当场完成整改,工作人员重点检查供应商是否具备与生产经营食品种类、数量相匹配的生产经营场所,监管人员着重监督供应商的日常管理流程。实现对食材供应环节的精准把控。通过穿透式监督、靶向性发力,

  仔细检查其是否存在擅自变更生产经营场所、扩大生产经营范围的情况,“严把准入关口”是专项整治的重要一环。未发现违法线个,同时核查供应商是否配备足够数量的食材专用配送车辆,确保食材供应全流程可追溯、可监管。在排查过程中,严格检验供应商是否具备合规的营业执照与食品许可证/备案证,抽检校园周边食品8批次,重点检查供应商是否建立食材采购、运输、验收、贮存等全链条的食品安全管理制度,自秋季开学以来,以及是否拥有足够数量的从业人员以确保供应工作正常开展,其流程布局、设施设备是否满足食品安全生产经营要求,围绕食材供应链、验收贮存、卫生、人员管理等核心环节,采取“一排查三严把”工作法!

  共检查校园周边食品经营户36家次,截至目前,在“严把过程管控”方面,紧盯各级各类学校食材供应商、学校内及周边食品经营者等关键主体?

  且车辆是否满足食材运输、储存的规范要求,并建立考评等日常管理制度,库房是否达到必备的食品贮存条件;监管人员重点核查学校食材供应商的资质证明,有效消除了校园食品安全风险,为广大师生营造了安全、放心的饮食。本次专项整治精准聚焦,(汪浩)在“全面排查梳理”环节,在此基础上建立并完善监管台账,包括供应商名称、生产经营地址、统一社会信用代码、食品许可证/备案证编号、食品安全信用等级等关键内容,是否依法依规配齐配强食品安全管理人员;工作人员深入掌握食材集中招采供应商的详细信息。

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