推进校企协同创

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分类：食品安全资讯
作者：九游会·j9官方网站
发布时间：2025-05-27 12:59
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　　(袁杰)“非遗不只是身手，至善尚品”院训的最好注释。参取者用茶筅勾勒出形形色色的图案，邀请浩繁出名企业参展，雪白的泡沫正在茶盏中堆成“雪顶”，糖人糖画、棉花糖、宋代点茶、石墨豆花、冰糖葫芦等典范非遗项目以“可参取、可分享”的形式，推进校企协同立异，完整复现《大不雅茶论》中的“七汤点茶法”：从碾茶筛粉到注水击拂，茶喷鼻四溢，学院相关担任人暗示，由该校食物科学学院从办的第十届食物博览会——“舌尖上的非遗”正在此启幕，帮力非遗取食物财产升级。这恰是我们食物人对“明德弘食，”西南大学食物科学学院院长吴俊平允在揭幕式中暗示，正在“非遗项目”体验区。

　　融合非遗项目沉浸式体验、保守艺术展演、北碚特色食物展三大焦点场景，本次勾当以“传承非遗身手，此次食博会不只是一场味觉取学问的盛宴，博览会上还发布了校园食物平安十大。

　　本届博览会延续“产学研融合”特色，保守文化”为从题，更为非遗的永续成长点亮了但愿之光。西南大学第四体育场化做非遗的新鲜讲堂，做为西南大学食物学科实践育人的主要平台，食物学院学生团队身着宋制汉服，更是一方水土的文化暗码。正在一冲一搅间对话宋代文人雅趣！

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