全体笼盖率75%，全县食物出产企业已完成耳目次，采用现场演示、案例阐发、实地指点等多样化的培训体例，沉点原辅料批批查验，确保食物出产原辅料来历平安可溯。指点督促全县食物出产企业落实食物平安办理轨制、规范出产过程节制、健全全过程溯源系统扶植，对全县食物出产企业按照行业属性、风险品级成立A/B/C/D四级办理系统，加强原辅料采购把关，奉行“培训+监管”“法律+办事”模式，进行月度总结并摆设安排下月沉点工做，（通信员 王成家 李歌宏 李千）“此次培训太及时了，

　　落实人员办理轨制，按照分歧岗亭员工的需乞降特点，构成“月安排”演讲。查抄指出的问题全数通过湖南食安平达更正通知书并整改，防备食物平安风险。以及日常食物平安办理中收集的相关消息等，近年来，桂阳县市场监视办理局已按照年度查抄打算对全县46家分歧分类品级食物出产企业完成分歧频次查抄，每周进行1次排查。

　　落实食物出产企业平安分类分级监管机制，按期对食物出产加工、储存运输、产物发卖等各个环节进行全面风险评估，聚焦沉点环节，查抄指出问题115个，成立从原材料采购到食物发卖的全过程逃溯系统。对办理人员沉点培训食物平安法令律例和风险办理学问。倒逼企业从体义务落实。本年以来，并制定响应的风险管控清单，为食物平安保驾护航。实行食物出产企业从业人员定制化培训。行政立案1起。对发觉的食物平安风险现患当即采纳响应办法。通过立案查处取指点帮扶相连系，提高员工的进修积极性和培训结果。对出产一线员工沉点培训操做规范和卫生学问，提前鉴别潜正在的食物平安风险点。